投稿日: 2018/12/05

株式会社ネットオフィス住岡

今回は水にまつわる雑学です。学校では水が沸騰する温度(沸点)は100℃と勉強しましたよね。でも環境条件によって沸点は違うのです。例えば標高の高い山の上でお湯を沸かすと気圧が低いので70~80℃位で沸騰するのです。逆に圧力鍋など圧力を加えると沸点は120~140℃位になるのです。